ขนม

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการทำขนม

Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

ขนมถ้วยฟู

ขนมถ้วยฟู

ขนมถ้วยฟู

ขนมถ้วยฟูเป็นขนมที่สามารถที่จะรับประทานได้ง่าย อร่อย และหาซื้อมารับประทานได้ง่าย ถือว่าเป็นขนมที่เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี สำหรับวันนี้เราก็จะวิธีการทำขนมถ้วยฟูแบบง่ายๆมาฝากหลายๆคนที่ชอบรับประทานกันนะคะ แต่ก่อนที่จะมาดูวิธีการทำ เรามาดูส่วนผสมของเรากันก่อนดีกว่านะคะ
- แป้งข้าวเจ้า
- น้ำตาลทรายขาว
- ยีสต์ผง
- ผงฟู
- น้ำลอยดอกมะลิ
ต่อไปเป็นวิธีการทำขนมถ้วยฟู
ขั้นที่ 1 ทำการร่อนแป้งข้าวเจ้ากับยีสต์รวมกัน
ขั้นที่2 ใส่น้ำลอยดอกมะลิทีละน้อยๆทำการนวดจนเข้ากัน และนวดจนแป้งนุ่ม
ขั้นที่3 เมื่อนวดแป้งจนนุ่มแล้วนั้น เราก็นำน้ำตาลใส่ลงไปในแป้ง แล้วนวดจนน้ำตาลละลาย
ขั้นที่4 เติมน้ำลอยมะลิลงไปในแป้งทั้งหมด
ขั้นที่5 ในขั้นตอนนี้เราจะหมักแป้งไว้ประมาณ 3 ชม.นะคะ
ขั้นที่6 จากนั้นนำลังถึงใส่น้ำ และนำไปต้มไว้บนเตาจนเดือด
ขั้นที่7 นำแป้งที่หมักไว้ นำผงฟูเทใส่ให้ทั่ว พร้อมกับนวดให้แป้งและผงฟูให้เข้ากัน
ขั้นที่8 นำแป้งที่เตรียมไว้หยอดหรือเทลงไปในถ้อยหรือแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้
ขั้นที่9นำไปนึ่งในลังถึงที่เตรียมไว้ นึ่งจนสุก แล้วรอให้ขนมอุ่นหรือไม่ร้อนแล้ว จากนั้นก็แคะขนมออกจากถ้วยหรือแม่พิมพ์
เห็นไหมคะว่าขนมถ้วยฟูทำไม่ยากเลยค่ะ นี่เป็นวิธีการทำขนมที่ง่าย และสามารถทำรับประทานเองได้ รวมไปถึงสามารถที่จะทำจำหน่ายเป็นรายหรืออาชีพได้อีกด้วยค่ะ

ขอบคุณบทความจาก… muaynika.wordpress.com

 

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.